日本料理雲海では、広島県世羅町の米農家 今田さんに雲海専用の田んぼで育てていただいた”雲海米”をご提供しております。
ぜひおいしい新米をご賞味ください。

『雲海米』
品種：あきたこまち
旨味甘味が強く、適度な粘りと程よい弾力で食感も楽しめます。

▼5月頃 田植え
雲海スタッフも田植機や手で田植え体験をさせていただきました。

▼７月頃
稲がぐんぐん育ち緑の稲穂が眩しく輝いていました。

▼9月頃 収穫
鎌で稲を刈ったり、コンバインでの収穫を体験させていただいたりしました。
黄金色に育った稲穂がお米に。
日本料理「雲海」で、今年の新米をお楽しみください。