レストラン&バー

オールデイダイニング フリュティエ

新しいサービススタイルで美味しい時間を。

オールデイダイニング フリュティエでは、安心安全を第一に考え、全てのお料理をスタッフがお取りわけする、
新しいサービススタイルでお食事をご提供しております。
前菜からデザートまで、お好きなお料理をお好きなだけお召し上がりいただける“ライヴ・ステーション”。
季節やテーマに応じてシェフがアレンジを加えたお料理をお楽しみください。

おすすめプラン

レストラン営業時間・サービス内容変更について(9/16更新)
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営業内容・時間等については、状況により変更になる場合がございます。
【収穫祭~Cheer HIROSHIMA!食べて応援】ライヴ・ステーション
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広島の美味が食べ放題!9月・10月は『収穫祭』をテーマに広島の秋の実りをお届けします。
スイーツ ライヴ・ステーション ~Halloween Parade~【2021.10.2(土)~10.31(日)土日祝日限定】
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ポップでキュートなハロウィンスイーツが食べ放題!
【期間限定】シャインマスカットといちじくのパフェ
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【ランチやティータイムに】テイクアウトサンドイッチ
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フリュティエ特製サンドイッチ。ランチや手土産に。
記念日を演出「アニバーサリープレート」
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サプライズで特別な記念日を。
1日の始まりは、おいしい朝食から。
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ただいまフリュティエでは、洋食はブッフェスタイルにて和食はセットメニューにてご用意しております。
フリュティエ   プライベートダイニングのご案内
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お祝いディナー特典
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プラン一覧

メニュー

ランチ

オールデイダイニング フリュティエ ランチメニュー

  •  収穫祭 ~Cheer HIROSHIMA!食べて応援~

    【期間】2021年9月1日(水)~2021年10月31日(日)
    【時間】11:30a.m.~2:30p.m.(2:00p.m. L.O.)
    【料金】平 日:大人¥3,000/小学生¥1,500/幼児(4~6才)¥1,000
        土日祝:大人¥3,500/小学生¥1,800/幼児(4~6才)¥1,000
     

    『ライヴ・ステーション』
    安心安全を第一に考え、料理をスタッフがお取りわけする新しいサービススタイルでお食事をご提供してまいります。
    お好きな料理をお好きなだけお召し上がりください。

    【ランチ ライヴ・ステーション】
    ■料理
    ・キノコのロワイヤル
    ・秋のフリッタータ
    ・栗のパテドカンパーニュとジャンボンブラン 自家製ピクルスを添えて
    ・キノコとかぼちゃのキッシュ
    ・瀬戸内小イワシと魚介のエスカベッシュ キャロットラペ
    ・安芸津じゃがいもとカボチャのサラダ
    ・根菜のパリパリサラダ
    ・秋野菜のごろごろブレゼ ローズマリー風味
    ・大豆ミートのハンバーグステーキと猟師風ソース
    ・海老としめじのマカロニグラタン
    ・ソーセージとキノコのココットライス
    ・サーモンと茄子のソテー ゴルゴンゾーラのクリームソース
    ・秋の収穫クリームシチュー
    ・広島県産4種茸のパスタ(クリームorペペロンチーノ)
    ・もみじ豚のポルケッタ 栗と鳴門金時のロースト(平日)
    ・じっくり焼き上げたローストビーフ 栗と鳴門金時のロースト(土日祝)
     
    ■デザート  かぼちゃのシフォンケーキ/メープルマフィン/マロンマフィン/オートミールクッキー/チョコレートクリーム/スイートポテトマカロン/かぼちゃのプティシュー/洋梨のロールケーキ/ぶどうのタルトなどより日替わりでご提供します。
    ■ドリンク
    オレンジジュース/コーヒー/紅茶
     
    ※料理内容は、仕入れ状況等により、変更になる場合がございます。

  • アラカルトメニュー

    生ハムとフルーツ盛り合わせ       ¥2,000
    季節の温野菜盛り合わせ         ¥1,300
    モッツァレラとバジルのトマトスパゲティ ¥2,000
    和風シーフードスパゲティ        ¥1,900
    クラウンクラブサンドウィッチ      ¥1,700
    シェフ特製ハンバーグ          ¥1,800
    もみじ豚ジンジャーステーキ       ¥1,900
    海老フライ タルタルソース添え      ¥1,800
    白身魚と帆立フライ           ¥1,900
    牛ロースグリル             ¥3,100
    ビーフカレー(ミニサラダ・スープ付き)   ¥1,900
    ビーフシチューオムライス(ミニサラダ・スープ付き)¥2,000           
    ホテル特製ケーキ            ¥500
    ※その他メニューもございます。

ディナー

オールデイダイニング フリュティエ ディナーメニュー

  • 【期 間】2021年9月14日(火)~2021年9月30日(木)
     
    【お料理】
    秋の里山 旬菜のデリス  
    メインディッシュ (下記の4品よりお選びください)
    ・シェフ特製ハンバーグ
    ・もみじ豚のジンジャーステーキ
    ・海老フライ タルタルソース添え
    ・白身魚とホタテフライ
    洋食セット(パン・ポタージュスープ) または 和食セット(ご飯・味噌汁)
    コーヒー または 紅茶
    小菓子

  • 【期 間】2021年9月14日(火)~2021年9月30日(木)
     
    【お料理】
    秋の里山 旬菜のデリス  
    お魚料理 または お肉料理 (下記の4品よりお選びください)
    ・牛ロースの網焼き彩り野菜を添えて マディラ酒風味のソース
    ・牛フィレの網焼き彩り野菜を添えて マディラ酒風味のソース
    ・サーモンと帆立貝のソテー 秋茄子のブレゼと数種の野菜 ブルーチーズのクリームソース
    ・カサゴのポアレ 栗とキノコの包み焼き 秋の香りを閉じ込めて
    洋食セット(パン・ポタージュスープ) または 和食セット(ご飯・味噌汁)
    コーヒー または 紅茶
    小菓子

  • アラカルトメニュー

    生ハムとフルーツ盛り合わせ       ¥2,000
    季節の温野菜盛り合わせ         ¥1,300
    モッツァレラとバジルのトマトスパゲティ ¥2,000
    和風シーフードスパゲティ        ¥1,900
    クラウンクラブサンドウィッチ      ¥1,700
    シェフ特製ハンバーグ          ¥1,800
    もみじ豚ジンジャーステーキ       ¥1,900
    海老フライ タルタルソース添え      ¥1,800
    白身魚と帆立フライ           ¥1,900
    牛ロースグリル             ¥3,100
    ビーフカレー(ミニサラダ・スープ付き)   ¥1,900
    ビーフシチューオムライス(ミニサラダ・スープ付き)¥2,000           
    ホテル特製ケーキ            ¥500
    ※その他メニューもございます。

ホテルメイドギフト (テイクアウトメニュー)

  • 【New】ミニパウンドケーキ

    ミニパウンドケーキ(1個) 各¥380
    (プレーン・レモン・ストロベリー・チョコ・パッション・抹茶)
    4本詰め合わせ  ¥1,800
    6本詰め合わせ  ¥2,400

  • 焼き菓子詰め合わせ(10個)【3日前までの予約制】

     

インフォメーション

店名 1F オールデイダイニング フリュティエ
営業時間 6:00a.m.〜11:00p.m.(ラストオーダー 10:30p.m.)
席数 104席
個室 あり(1部屋/ご利用人数6名様)
貸切 不可
カード 可(Master、VISA、AMEX、Diners Club、JCB etc...)
駐車場 ご利用代金3,000円以上でホテル駐車場が2時間無料
ご予約

直通TEL 082-241-1113直通TEL 082-241-1113 オンライン予約はこちら⇒

備考 全席終日禁煙。お子様入店可。料金・営業時間は予告なく変更する場合がございます。
フリュティエ 料理長 森川幸夫

料理長 森川 幸夫

フリュティエはホテルの中で最も親しみやすいレストランです。小さなお子様からご年配のお客様まで、皆様に笑顔になっていただけるよう、幅広いバリエーションの料理をご用意しています。また何度訪れてもご満足いただけるよう、チーズパスタなど人気の定番メニューに加え、今話題の旬の料理や季節の美味を取り入れ、メニューをお作りしています。素材選びも地元の新鮮な食材を中心に食材を厳選し、安全・安心してお召し上がりいただける料理をご提供してまいります。どうぞ、フリュティエで楽しいひとときをお過ごしください。

個室のご紹介

個室のご紹介

フリュティエでは個室(1室)をご用意しております。ご家族揃ってお食事される時やお祝い事、忘新年会、少人数でのパーティーなどにご利用ください。
[ご利用人数/6名様まで]
[室料/¥5,000]
オールデイダイニング「フリュティエ」レストランオンライン予約

レストラン&バーのご紹介

22F ヨーロピアンコンチネンタル「ル・プラティーヌ」

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5F 日本料理「雲海」

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5F 中国料理「桃李」

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1F オールデイダイニング「フリュティエ」

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1F「ザ・ラウンジ」

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別棟1F 鉄板焼「愛宕」

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