レストラン&バー

オールデイダイニング フリュティエ

新しいサービススタイルで美味しい時間を。

オールデイダイニング フリュティエでは、安心安全を第一に考え、全てのお料理をスタッフがお取りわけする、
新しいサービススタイルでお食事をご提供しております。
前菜からデザートまで、お好きなお料理をお好きなだけお召し上がりいただける“ライヴ・ステーション”。
季節やテーマに応じてシェフがアレンジを加えたお料理をお楽しみください。

おすすめプラン

レストラン営業時間・サービス内容変更について(1/16更新)
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営業内容・時間等については、状況により変更になる場合がございます。
【CROWNE DELI】テイクアウトランチボックス
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《平日お昼限定》ホテル前ロータリーに "CROWNE DELI" 登場。
ライヴ・ステーションブッフェ~Cheer HIROSHIMA! 食べて応援
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広島の美味が食べ放題!1月・2月は冬の美味をたっぷりとお楽しみください。
スイーツ ライヴ・ステーションブッフェ ~Enjoy Strawberry~【2022.1.8(土)~2.27(日)土日祝限定】
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旬を迎えるイチゴのスイーツを心ゆくまでお楽しみください。
【期間限定】あまおうのパフェ
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《1月6日~》甘酸っぱい幸せ♡贅沢な苺パフェをお楽しみください。
季節のおすすめスイーツ
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季節のフルーツなどを使った期間限定スイーツをお楽しみください。
【ランチやティータイムに】テイクアウトサンドイッチ
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フリュティエ特製サンドイッチ。ランチや手土産に。
記念日を演出「アニバーサリープレート」
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サプライズで特別な記念日を。
1日の始まりは、おいしい朝食から。
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ただいまフリュティエでは、洋食はブッフェスタイルにて和食はセットメニューにてご用意しております。
フリュティエ   プライベートダイニングのご案内
フリュティエ プライベートダイニングのご案内
大切な記念日やお祝いなどのご会食にご利用ください。

プラン一覧

メニュー

ランチ

オールデイダイニング フリュティエ ランチメニュー

  • ランチ ライヴ・ステーションブッフェ~Cheer HIROSHIMA!食べて応援~

    【期間】2022年1月5日(水)~2022年2月28日(月)
    【時間】11:30a.m.~2:30p.m.(2:00p.m. L.O.)
    【料金】平 日:大人¥3,000/小学生¥1,500/幼児(4~6才)¥1,000
        土日祝:大人¥3,500/小学生¥1,800/幼児(4~6才)¥1,000
    【内容】
    ■料理
    ・干し柿と鶏のバロンティン
    ・カリフラワーのレモンマリネ 生ハム添え
    ・蕪と魚介のマリネ 広島レモンとレモスコ風味
    ・根菜とスモークサーモンのバーニャフレイダ
    ・軽くスモークした鱈のタルティーヌ
    ・ベーコンと安芸津じゃがいものキッシュ
    ・サラダほうれん草とかりかりベーコンのサラダ
    ・蒸し野菜のココット ゴルゴンゾーラのクリームソース
    ・クラムチャウダー
    ・軽く燻された広島熟成鶏の温かいサラダ
    ・広島牡蠣とほうれん草のクリームグラタン
    ・安芸津じゃがいもとスペアリブのブレゼ
    ・カサゴのソテーと蕪のピューレ バターでソテーしたほうれん草を添えて
    ・広島肉じゃがカレー
    ・小松菜とスモークサーモンのパスタ(クリームまたはペペロンチーノ)
    ・牛肉100%ハンバーグステーキ 軽くスクワッシュした安芸津じゃがいもと半熟卵
    ■デザート
    ストロベリームース/苺のロールケーキ/ティラミス/苺のルバーブパイ/ストロベリーとライフル などから日替わりでご提供します。
    ■ドリンク
    オレンジジュース/コーヒー/紅茶
     
    ※料理内容は、仕入れ状況等により、変更になる場合がございます。

  • アラカルトメニュー

    生ハムとフルーツ盛り合わせ       ¥2,000
    季節の温野菜盛り合わせ         ¥1,300
    モッツァレラとバジルのトマトスパゲティ ¥2,000
    和風シーフードスパゲティ        ¥1,900
    クラウンクラブサンドウィッチ      ¥1,700
    シェフ特製ハンバーグ          ¥1,800
    もみじ豚ジンジャーステーキ       ¥1,900
    海老フライ タルタルソース添え      ¥1,800
    白身魚と帆立フライ           ¥1,900
    牛ロースグリル             ¥3,100
    ビーフカレー(ミニサラダ・スープ付き)   ¥1,900
    ビーフシチューオムライス(ミニサラダ・スープ付き)¥2,000           
    ホテル特製ケーキ            ¥500
    ※その他メニューもございます。

ディナー

オールデイダイニング フリュティエ ディナーメニュー

  • ディナー ライヴ・ステーションブッフェ~Cheer HIROSHIMA!食べて応援~ *2/1~

    【期間】2022年2月1日(火)~2022年2月28日(月)予定
    【時間】5:30p.m.~9:00p.m.(8:30p.m. L.O.)
    【料金】平 日:大人¥4,000/小学生¥2,000/幼児(4~6才)¥1,200
        土日祝:大人¥4,500/小学生¥2,300/幼児(4~6才)¥1,200
    【内容】
    ■料理
    ・干し柿と鶏のバロンティン
    ・カリフラワーのレモンマリネ 生ハム添え
    ・蕪と魚介のマリネ 広島レモンとレモスコ風味
    ・根菜とスモークサーモンのバーニャフレイダ
    ・軽くスモークした鱈のタルティーヌ
    ・ベーコンと安芸津じゃがいものキッシュ
    ・サラダほうれん草とかりかりベーコンのサラダ
    ・蒸し野菜のココット ゴルゴンゾーラのクリームソース
    ・クラムチャウダー
    ・軽く燻された広島熟成鶏の温かいサラダ
    ・広島牡蠣とほうれん草のクリームグラタン
    ・赤ワインで煮込んだビーフシチュー
    ・カサゴのアクアパッツァ
    ・広島肉じゃがカレー
    ・小松菜とスモークサーモンのパスタ(クリームまたはペペロンチーノ)
    ・牡蠣のアヒージョ
    ・じっくり焼き上げたローストビーフ 軽くスクワッシュした安芸津じゃがいもと
    ■デザート
    ストロベリームース/苺のロールケーキ/ティラミス/苺のルバーブパイ/ストロベリーとライフル などから日替わりでご提供します。
    ■ドリンク
    オレンジジュース/コーヒー/紅茶
     
    ※料理内容は、仕入れ状況等により、変更になる場合がございます。

  • アラカルトメニュー

    生ハムとフルーツ盛り合わせ       ¥2,000
    季節の温野菜盛り合わせ         ¥1,300
    モッツァレラとバジルのトマトスパゲティ ¥2,000
    和風シーフードスパゲティ        ¥1,900
    クラウンクラブサンドウィッチ      ¥1,700
    シェフ特製ハンバーグ          ¥1,800
    もみじ豚ジンジャーステーキ       ¥1,900
    海老フライ タルタルソース添え      ¥1,800
    白身魚と帆立フライ           ¥1,900
    牛ロースグリル             ¥3,100
    ビーフカレー(ミニサラダ・スープ付き)   ¥1,900
    ビーフシチューオムライス(ミニサラダ・スープ付き)¥2,000           
    ホテル特製ケーキ            ¥500
    ※その他メニューもございます。

ホテルメイドギフト (テイクアウトメニュー)

  • 【New】ミニパウンドケーキ

    ミニパウンドケーキ(1個) 各¥380
    (プレーン・レモン・ストロベリー・チョコ・パッション・抹茶)
    4本詰め合わせ  ¥1,800
    6本詰め合わせ  ¥2,400

  • 焼き菓子詰め合わせ(10個)【3日前までの予約制】

     

インフォメーション

店名 1F オールデイダイニング フリュティエ
営業時間 6:30a.m.〜 9:00p.m.(ラストオーダー 8:30p.m.)
※変更になる場合がございます。
席数 104席
個室 あり(1部屋/ご利用人数6名様)
貸切 不可
カード 可(Master、VISA、AMEX、Diners Club、JCB etc...)
駐車場 ご利用代金3,000円以上でホテル駐車場が2時間無料
ご予約

直通TEL 082-241-1113直通TEL 082-241-1113 オンライン予約はこちら⇒

備考 全席終日禁煙。お子様入店可。料金・営業時間は予告なく変更する場合がございます。
フリュティエ 料理長 森川幸夫

料理長 森川 幸夫

フリュティエはホテルの中で最も親しみやすいレストランです。小さなお子様からご年配のお客様まで、皆様に笑顔になっていただけるよう、幅広いバリエーションの料理をご用意しています。また何度訪れてもご満足いただけるよう、チーズパスタなど人気の定番メニューに加え、今話題の旬の料理や季節の美味を取り入れ、メニューをお作りしています。素材選びも地元の新鮮な食材を中心に食材を厳選し、安全・安心してお召し上がりいただける料理をご提供してまいります。どうぞ、フリュティエで楽しいひとときをお過ごしください。

個室のご紹介

個室のご紹介

フリュティエでは個室(1室)をご用意しております。ご家族揃ってお食事される時やお祝い事、忘新年会、少人数でのパーティーなどにご利用ください。
[ご利用人数/6名様まで]
[室料/¥5,000]
オールデイダイニング「フリュティエ」レストランオンライン予約

レストラン&バーのご紹介

22F ヨーロピアンコンチネンタル「ル・プラティーヌ」

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5F 日本料理「雲海」

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5F 中国料理「桃李」

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1F オールデイダイニング「フリュティエ」

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1F「ザ・ラウンジ」

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別棟1F 鉄板焼「愛宕」

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