ANAクラウンプラザホテル広島

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日本料理 雲海
5F 日本料理 雲海 ご予約・お問合せは 082-241-1117(直通)
◆営業時間 6:30am〜10:30am/11:30am〜2:30pm/5:00pm〜9:30pm
(土日祝日)6:30am〜10:30am/11:30am〜9:30pm
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ランチ 11:30am〜2:30pm(2:00pm L.O.)
Lunch

雲海リニューアル1周年記念『美味贅沢ランチ』
¥3,300

リニューアル1周年を記念した豪華ランチ

【期 間】2017年1月5日(木)~2017年2月28日(火)

【お料理】
・焼八寸
  柚子器り珍味/小千代久入りお浸し/いくら/中巻玉子/
  焼肴小串/パプリカ酢取/唄貝旨煮/穴子八幡巻/生麩田楽 ほか
・刺身盛り合わせ
・カキフライ ふぐ唐揚げ 国産牛サーロインと長芋の和風ステーキ
・小茶碗蒸し
・味噌汁
・世羅産こしひかり 香の物                      
  ごはんおかず ちりめん山椒煮
・パティシエ特製ケーキ
・コーヒー

◎プラス¥600で食事の白御飯を握り寿し3種に変更できます。

※各種割引対象外

雲海膳
¥5,800

【期 間】2017年1月5日(木)~2017年2月28日(火)

【お料理】
先 附/ 季節の豆ふ 蟹肉 山葵 木の芽 喰出汁 網茸
前 菜/ 唄貝旨煮 穴子八幡巻 数の子土佐漬 千社戸
     合鴨辛子風味 生麩田楽 天豆塩茹で
刺 身/ 本日の盛り合わせ
     芽物一式 穂花 山葵 土佐醤油
焼 物/ 鰤照焼き 叩き長芋 網笠柚子白扇揚げ 
     子持ち獅子唐揚げ浸し
蓋 物/ 鯛かぶら蒸し 葛餡掛け 山葵
     海老 焼穴子 銀杏 三つ葉
留 椀/ 味噌汁 粉山椒
食 事/ 世羅産コシヒカリ 香の物 ちりめん山椒煮
水菓子/ 酒粕ぷりん 苺綿帽子 富有柿 ミント

和牛サーロインステーキ御膳
¥4,000

小 鉢/ 季節のもの
刺身替/ 海の幸サラダ 和風ドレッシング
焼 物/ 和牛サーロインステーキ(80g)
     占地茸、白葱、獅子唐 
     薬味、割ポン酢、胡麻タレ
蒸 物/ 小茶碗蒸し、振り柚子
留 椀/ 味噌汁、粉山椒
食 事/ 白御飯、香の物
水菓子/ 季節のシャーベット
 
◎和牛サーロインステーキ(120g)もご用意できます。
 ¥5,350(サ・税込み)

※天候、市場等の仕入れの都合に依り内容が変わる場合がございます。

雲海特製海鮮丼
¥2,500

小鉢 ・ 特製海鮮丼 ・ 吸物 ・ 水菓子

そば御膳
¥3,000

小鉢 ・ 天ぷら ・ いなり寿司 ・ 水菓子
きそば ・ 茶そば ・ 韃靼そば より一種類お選びください。

ランチ限定 サイドメニュー
 

◎ランチメニューに、ミニ刺し、ミニ天ぷら、小茶碗蒸し(各¥550)を追加できます。
◎食後のコーヒー・紅茶は¥300でご用意しております。【平日限定】
◎ケーキセットは¥700でご用意しております。

日本料理雲海 ご結納・ご法要
鉄板焼 愛宕ザ・ラウンジカジュアルダイニング フリュティエ中国料理 桃李日本料理 雲海ヨーロピアンコンチネンタル ル・プラティーヌ
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