朝食ブッフェをリニューアル！ 王道メニューのラインナップをさらにプレミアムに、厳選された10のシグネチャーメニュー “THE 10” を新たにご提供。

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  “THE 10”その1．ご当地グルメ　広島ラーメン

  広島の屋台文化から生まれ、地元で親しまれてきた醤油とんこつの中華そば。豚骨のコクに魚介の旨味が溶け込んだスープは、朝からお召し上がりいただけるやさしい味わいです。もやしの食感、香ばしいチャーシュー、葱の風味が一体となり、素朴ながら奥行きのある一杯に仕上げました。広島ならではの味を、ぜひご堪能ください。

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  “THE 10”その2 ．ANAクラウン特製オムレツ

  広島県三次市の山間部、自然豊かな環境で育まれた高品質な卵を使用。ふわふわ、とろりとした食感が魅力の特製オムレツ。お好みの具材をお選びいただき、4種のオリジナル特製ソースから、お好みの味わいでお楽しみください。

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  “THE 10”その3．ご褒美おむすびのライブキッチン

  ふっくらと炊き上げ、米本来の甘みが際立つ広島県世羅町産「コシヒカリ」を使用した、おむすびキッチン。焼鮭とキャベツの旨みが調和した「鮭キャベツ」、生ハムとカッテージチーズのコクが楽しめる「生ハムおかか」、梅干し・アボカド・蒸し鶏を組み合わせた「梅アボカドチキン」など、個性豊かな味わいをご用意しました。さらに、広島名物の“穴子”と“広島菜”を掛け合わせた、地元ならではの一品もお楽しみいただけます。

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  “THE 10”その4．身体喜ぶ 15品目の新鮮野菜のサラダブッフェ

  お客様の健康を願ってラインナップした、地元野菜も多く使った新鮮なサラダブッフェです。色彩豊かに仕上げたシェフ自慢の自家製ドレッシングとともにお楽しみください。

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  “THE 10”その5．ANAクラウンプラザ広島特製 ”肉じゃがカレー”

  朝からでもお召し上がりいただける、やさしい味わいのカレーをご用意しました。 広島県呉市は、かつて戦艦「大和」を建造した軍港として知られる街。その呉で親しまれてきた郷土の味「肉じゃが」をヒントに、和出汁の旨みとスパイスをバランスよく効かせた一皿に仕上げました。

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  “THE 10”その6．究極のご飯のお供15選

  ANAクラウンプラザホテル広島が厳選した、白米と相性抜群のご飯のお供15選。 瀬戸内海の豊かな自然が育んだ「鯛の味噌和え」「ちりめん山椒」など、広島ならではの素材を使用した逸品をご用意しました。ご飯と一緒に、ぜひご当地ならではの味わいをお楽しみください。

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  “THE 10”その7．究極のパンのお供15選

  ANAクラウンプラザホテル広島が厳選した、パンと相性抜群のジャム・バター・スプレッド15選。地元食材にこだわった「瀬戸内レモンマーマレード」や「牡蠣醤油と海苔のバター」など、広島ならではの個性豊かな味わいをご用意しました。

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  “THE 10”その8．ふるさと郷土汁　レモン鍋 / 海賊鍋

  広島県産レモンの爽やかな香りと酸味を活かした、広島ならではの郷土鍋「レモン鍋」。やさしい出汁にレモンの輪切りを浮かべることで、素材本来の旨みを引き立て、後味はすっきりとした味わいに仕上げました。また、村上水軍をイメージし、レモンの輪切りをあしらった「海賊鍋」と日替わりでお楽しみいただけます。

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  “THE 10”その9．エナジーフルーツサラダヨーグルト

  旬のフルーツ、土地のフルーツを堪能できる、ごろごろフルーツのエナジーフルーツサラダヨーグルト朝のエナジーチャージにぴったりなホテル自家製フルーツサラダヨーグルトです。

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  “THE 10”その10．エナジーショットスムージー

  新鮮なフルーツと野菜の搾りたてでお届けするスーパーフレッシュなスムージーです。今のご気分に合わせて、味をお選びください。