＼昨年ご好評をいただいた、和菓子練り切り体験＆ランチが今年も登場／
広島県廿日市市の老舗和菓子店「妹背製菓」店主・伊藤彰二を講師に迎え、四季を映す美しい練り切り作りをご体験いただけます。
創業約100年を誇る妹背製菓は、全国菓子博覧会において名誉副総裁賞と金賞を受賞した実績を持つ名店。
宮島や廿日市市を中心に、幅広い世代に向けた和菓子づくり体験を開催し、多くの方に和菓子の魅力を伝えています。
繊細な和菓子づくりを楽しんだあとは、料理長・島津がこの日のためにご用意する特別ランチをご堪能ください。

【日　時】2026年9月10日（木） 11:00a.m.〜1:30p.m.
【料　金】お1人様￥6,000（税金・サービス料込／各種割引不可）［定員30名様］
【内　容】11:00a.m.～ ワークショップ　／　12:00p.m.～ お食事『日本料理 雲海』季節のランチ
【会　場】5F 日本料理 雲海
【講　師】妹背製菓　店主　伊藤彰二氏完成した練り切りは、和の趣あふれるフォトスポットで記念撮影。
ご自身で作り上げた季節の和菓子を、美しい一枚として旅の思い出に残していただけます！