＊前菜の盛り合わせ／シーフードのバジル炒め／本日の点心／北京ダックのクレープ巻き を
最初にご提供します。

< オーダーブッフェメニュー >
下記よりお好きなメニューをご注文下さい

●前菜
広東式チャーシュー／蒸し鶏の葱ソース／クラゲの冷菜／ピータン

●スープ
コーンスープ／ジュンサイと貝柱のとろみスープ／野菜と玉子のスープ

●魚介料理
シーフードと季節野菜のあっさり藻塩炒め／プリプリ海老のチリソース／プリプリ海老のフルーツマヨネーズ／ふわふわ卵と海老の炒め／甲イカの湯引き オリジナルソース／甲イカと季節野菜のあっさり炒め／甲イカの甘辛炒め／白身魚の甘酢餡かけ

●肉料理
牛肉と季節野菜の黒胡椒炒め／牛フィレ肉のサイコロステーキ風／牛肉とピーマンの細切り炒め／牛肉のオイスターソース炒め／牛肉とニンニクの茎炒め／豚肉と青搾菜の炒め／酢豚／高菜入りの豚の角煮／若鶏の唐揚げ／若鶏のピリ辛カシューナッツ炒め／油淋鶏（ユーリンチー）／鶏肉の黒豆ソース蒸し

●野菜 豆腐料理
麻婆豆腐／山椒が効いた麻婆豆腐／青菜のニンニク風味炒め／ブロッコリーとレタスの蟹肉餡かけ／フライドポテト

●点心
ぎっしり肉焼売／フカヒレ型餃子／海老蒸し餃子／小籠包／春巻き

●麺飯
葱そば／担々麺／青ザーサイ入り炒飯／野菜粥／中華ちまき

●デザート
抹茶テリーヌ／ココナッツ団子／胡麻揚げ団子／シャーベット／バニラアイス／マンゴープリン／杏仁豆腐／ココナッツミルク

■ オーダーブッフェ限定オプション ■
北京ダック 1枚 ￥600（ 通常料金￥1,452 ）