■1階 オールデイダイニング「フリュティエ」

『オマール海老のブイヤベース』
『オマール海老のフライ』
『オマール海老のポアレ 夏野菜添え』
各 ￥6,000

※アラカルトでのご用意となります。ブッフェ料理へ追加することも可能です。
※1尾からご注文いただけます。

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1階 オールデイダイニング フリュティエ　Tel.0570-07-1640（④→①）

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■5階 日本料理「雲海」

『オマール海老コース』　￥13,000

先 　附／アスパラ豆ふ
前　 菜／旬菜盛り合わせ
刺 　身／盛り合わせ
合 　肴／オマール海老の具足煮
揚　 物／鱧三色野菜巻き
蒸　 物／オマール海老爪肉の羽二重蒸し葛餡掛け
食　 事／お出汁で食べる和風パスタ
水菓子／季節の水菓子

※3日前までの要予約

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5階 日本料理 雲海　Tel.0570-07-1640（④→④）

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■5階 中国料理「桃李」

『特別賞味オマールヌーヴォーコース』　￥13,000

・桃李特製前菜の盛り合わせ
・旬野菜とシーフードのバジル風味炒め
・中華風茶碗蒸し～料理長おすすめの逸品
・北京ダックのクレープ巻きと大海老のオマールヌーヴォー爪のカダイフ揚げ／
・オマールヌーヴォー（プリフィクススタイル）
※お好きなお料理を1品お選びください。＜チリソース／XO醤煮込み／中華蒸し＞
・飛び子炒飯 蟹肉餡かけ
・デザート盛り合わせ

※2日前までの要予約
※2名様よりご注文いただけます。

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5階 中国料理 桃李　Tel.0570-07-1640（④→⑤）

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■1階別棟 鉄板焼「愛宕」

＜6月＞『活オマール海老と黒毛和牛コース』　￥13,662
※7月～は愛宕コース（￥17,710）でオマールヌーヴォーをお楽しみいただけます。

・新じゃがパリソワーズ
・冷製ホワイトアスパラガス 白焼き鰻と洋ワサビマリナード
・真鯛の広島菜クルトン焼きアクアパッツア風
・カナダ産活オマール海老 ソースアメリケーヌ ココナッツミルクのリゾットと北広島土壌ハーブ添え
・焼き野菜
・黒毛和牛フィレ（60gまたはサーロイン70g）
・世羅産白飯  赤だし  香の物
・水餅 peace蜂蜜
・コーヒーまたは紅茶

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1階別棟 鉄板焼 愛宕　Tel.0570-07-1640（④→③）

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