ー 食と健康をテーマにした特別イベント「ウェルネスアカデミー」 ー

昨年ご好評をいただいた広島女学院大学とのコラボレーションランチをきっかけに誕生した、料理セミナー＆ランチイベント。
中国料理「桃李」料理長・小林が、ご家庭でも実践できるヘルシーメニューを実演を交えながらご紹介します。ホテルシェフならではの調理のコツや、おいしく仕上げるポイントをお伝えします。

さらに、広島女学院大学 管理栄養学科の学生による「腸活」をテーマにしたミニ講座では、毎日の食生活に役立つ栄養学の豆知識をご紹介！
セミナー後は、実演メニューを含む特別ランチをお召し上がりいただきます。
“おいしく食べて健康を育む”  この日だけのウェルネス体験をお楽しみください。

広島女学院大学 ✕ 中国料理 桃李 コラボレーションイベント
『食べて整うウェルネスアカデミー｜ホテルシェフと学ぶ！料理セミナー＆ランチ』

期 間：2026.9.11（金）＜30名様限定＞
時 間：セミナー 11:30a.m.～　ランチ 12:15p.m.～
料 金：お一人様￥5,000 （セミナー・ランチ・税金サービス料込）　※各種割引対象外

【セミナー内容】
●体に優しい酢豚　／　●夏のさっぱり蒸し鶏

【 広島女学院大学とのコラボレーション 】
昨年ご好評をいただいた広島女学院大学とのコラボレーションランチをきっかけに、今年は新たな取り組みとして「食べて整うウェルネスアカデミー」を開催いたしました。
中国料理「桃李」料理長・小林徹が、2019年より広島女学院大学で料理の基本や食に対する考え方を伝える講師を務めているご縁から生まれた本企画。

広島女学院大学は、若者の県外流出など社会環境の変化に対応するため、2026年4月に経営を移管し、2027年4月から「YIC学院大学」として新たなスタートを迎えます。
ホテルと大学、それぞれの専門性を生かしたこの取り組みを通して、地域に貢献するとともに、未来を担う学生の学びや成長を応援できればと考えております。

取り組みについてはこちら
（広島女学院大学 管理栄養学科ホームページより）

ご予約・お問い合わせ　5階 中国料理 桃李