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鉄板焼 愛宕
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別棟1F 鉄板焼 愛宕
ご予約・お問合せは 082-241-9129(直通)
◆営業時間 ランチ11:30am~2:30pm/ディナー5:00pm~9:30pm
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鉄板焼 愛宕

目で、舌で、五感で楽しむ。
そのまま素材の美味しさをお届けします。

愛宕のコンセプトは鉄板を前にしたお客様が目でも楽しめる料理を作り上げること。食材が鉄板の上で変わりゆくシーンやシェフの技を眺めながら、熱々を召し上がっていただくのが醍醐味。
また、調理しながら交わすお客様との会話も大切にしています。食材や料理のこだわり、お酒の産地等を会話に交えることで、一品一品をより美味しく堪能していただきたいと考えています。厳選したブランド牛や黒毛和牛などを、素材の旨みを最大限に味わって頂くための塩や自家製ニンニク醤油でお楽しみ下さい。

鉄板焼 愛宕は『ミシュランガイド広島2013特別版』で紹介されました。

鉄板焼 愛宕ザ・ラウンジカジュアルダイニング フリュティエ中国料理 桃李日本料理 雲海ヨーロピアンコンチネンタル ル・プラティーヌ
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