内 容： ●上海蟹の紹興酒漬け入り前菜の盛り合わせ （酔蟹／クラゲ冷菜／鯛の刺身青ネギソース／自家製叉焼／チキンスープの冷製茶碗蒸し 上海蟹味噌と生姜添え） アルコールが駄目な方 ※アルコールが駄目な方は下記の前菜に変更いたします。 （穴子の中国酒付け／秋刀魚のマリネ／栗とクリームチーズのムース／プチトマトのコンポート杏露酒風味／鯛の刺身きのこソース／チキンスープの冷製茶碗蒸し 上海蟹味噌と生姜添え） ●上海蟹 味噌 コラーゲン入りとろみスープ ●季節野菜と活車海老・甲イカの自家製XO醤炒め ●北京ダックのクレープ巻きと上海蟹入り春巻 ●上海蟹の姿蒸し ●上海蟹入りスープ炒飯 ●桃李特製デザートとフルーツ盛り （なめらかプリン／薩摩芋のタルト／旬フルーツ盛り合わせ） ※2名様より承ります。 ※仕入状況により、上海蟹の調理内容が変更となる場合がございます。 ※天候や市場の影響により、食材の入荷が不安定となっております。
その為、ご予約検討日の1週間前までにお電話にてご相談ください。
