レストラン&バー

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Winter Buffet~Cheer HIROSHIMA!食べて応援~

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広島の魅力を再発見をテーマにお送りする『Cheer HIROSHIMA ! 食べて応援』。広島の美味をお腹いっぱい食べて、地元生産者の皆さんにエールを送りませんか。11月・12月は冬グルメをお届けします。
 

『ライヴ・ステーションブッフェ』
すべての料理・デザートが食べ放題!
シェフが目の前で調理するメインディッシュセレクション、パティシエおすすめ季節のデザートコーナーなど、お好きなお料理をお好きなだけお召し上がりください。

 
Winter Buffet~Cheer HIROSHIMA! 食べて応援~
【期 間】2022.11.1(火)~ 12.31(土)※ディナーは12.30(金)まで
【場 所】1F オールデイダイニング フリュティエ
【料 金】
■ランチ ライヴ・ステーションブッフェ 11:30a.m.~2:30p.m.(L.O.2:00p.m.)
[平 日]大人¥3,000/小学生¥1,500/幼児(4~6才)¥1,000
[土日祝]大人¥3,500/小学生¥1,800/幼児(4~6才)¥1,000
 
■ディナー ライヴ・ステーションブッフェ 5:30p.m.~9:00p.m.(L.O.8:30p.m.)

[平 日]大人¥4,000/小学生¥2,000/幼児(4~6才)¥1,200
[土日祝]大人¥4,500/小学生¥2,300/幼児(4~6才)¥1,200
 

【11月席数限定WEB割】

 ■ランチ ライヴ・ステーションブッフェ ¥500オフ 

 ■ディナー ライヴ・ステーションブッフェ ¥500オフ 

 ■ディナー ライヴ・ステーションブッフェ+フリードリンク+ワインブッフェ
 [平 日]大人¥5,500(通常価格¥6,500) ¥1,000オフ 

WEB割予約はこちら


   
【メニュー】※内容は仕入れの状況等により変更になる場合がございます。
[LUNCH]蕪と生ハムのサラダ仕立て/マグロとパプリカのエスカベッシュ/自家製ハムとドライフルーツ 広島レモンのコンフィ添え/ちよだ卵のロワイヤルと出汁ジュレ/根菜とクスクス レンズ豆のタブレ/牛蒡とスモークチキン 和風レムラードソース/冬のメランジェサラダとカリカリチーズクルトン/広島農家さんから届いた野菜の蒸し籠 バーニャカウダ/クラムチャウダー/カサゴのアクアパッツァ/海老とマカロニのクリームグラタン/スペアリブのトマト煮込み/鶏とゴロゴロ野菜のスープカレー 10穀米/じっくり煮込んだ野菜と豚肉のポテ マスタード添え/ベーコンと法蓮草のパスタ クリーム&トマト/粗挽きハンバーグステーキ4種チーズとデミグラスソース(平日)/じっくり焼き上げたローストビーフ 薩摩芋のブレゼとローズマリーの香り(土日祝)
■デザート  日替わりでご提供します。
■ドリンク オレンジジュース/コーヒー/紅茶
 
[DINNER]スモークサーモン ハーブ野菜とサワークリーム/マグロとパプリカのエスカベッシュ/自家製ハムとドライフルーツ 広島レモンのコンフィ添え
/ちよだ卵のロワイヤルと出汁ジュレ/根菜とクスクス レンズ豆のタブレ/パテ・ド・カンパーニュ ピクルス添え/蕪と生ハムのサラダ仕立て/冬のメランジェサラダとカリカリチーズクルトン/広島農家さんから届いた野菜の蒸し籠 バーニャカウダ/じっくり炒めたオニオンとジャガイモのスープ/海老とマカロニのクリームグラタン/ホタテとキノコのアヒージョ/海老とカサゴの南仏風ブイヤベース/じっくり煮込んだビーフシチュー/スペアリブのトマト煮込み/ベーコンと法蓮草のパスタ クリーム&トマト/香ばしく焼き上げたローストビーフ 柔らかいポテトとアイユの香り
■デザート 日替わりでご提供します。
■ドリンク オレンジジュース/コーヒー/紅茶
 
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1F オールデイダイニング フリュティエ
Tel.082-241-1113
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22F ヨーロピアンコンチネンタル「ル・プラティーヌ」

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5F 日本料理「雲海」

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5F 中国料理「桃李」

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1F オールデイダイニング「フリュティエ」

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1F「ザ・ラウンジ」

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別棟1F 鉄板焼「愛宕」

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