レストラン&バー

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レストランクリスマスメニュー2021

聖なる夜、大切な人と特別メニューで美味しい笑顔が弾けるひと時を。
 
※メニュー内容は一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※各種割引対象外
 
◆22階ヨーロピアンコンチネンタル「ル・プラティーヌ」
ご予約・お問い合わせ Tel. 082-241-1119



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《予約制》クリスマスディナー
【期間】2021年12月23日(木)~12月25日(土) ※予約制
【時間】23日 7:00p.m.~9:00p.m.
    24日《1部》6:00p.m.~8:00p.m. 《2部》8:30p.m.~10:30p.m.
    25日《1部》5:00p.m.~7:00p.m. 《2部》7:30p.m.~9:30p.m.
【料金】窓側確約+乾杯シャンパン付:¥24,000 窓側以外:¥22,000
【内容】
・Xmasディナーのはじまり
 可愛いオードブルの盛り合わせ キャビア添え 白雪仕立て
・フルーツのサバイヨン ホロホロ鶏とフォアグラのロースト ベリーソース 
・魚介のマルセイユ風スープ ラスクにのせたルイユを浮かべて
・オマール海老のムースクレープ巻き ブッシュドノエル風
 森のきのこ達といっしょに
・シャンパンのグラニテ
・国産牛フィレ肉のパイ包み焼き ペリグーソース トリュフの香りに包まれて
・ヘーゼルナッツのプラリネクリームとピスタチオアイスクリーム
 フレッシュ苺と共に
・コーヒー
・パンとバター
 
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◆1階 オールデイダイニング「フリュティエ」
ご予約・お問い合わせ Tel. 082-241-1113

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クリスマス ランチ ライヴ・ステーションブッフェ
【期 間】2021年12月23日(木)~ 12月25日(土)
     11:30a.m.~2:00p.m.《90分制》
【料 金】大人 ¥3,500 小学生 ¥1,800 幼児 ¥1,200
【内 容】
モッツアレラチーズとトナカイの鼻チェリートマトのサラダ/スモークサーモンと自家製ピクルス小さなブーケ オレンジソース/海老とマカロニグラタン/サーモンのシチリアロースト/詰め物をしたローストチキン 広島いっぱい詰め込んで/熟成鶏と元気野菜のクリームシチュー/ターキーブレストのローストと安芸津じゃがいものマッシュポテトとクランベリーソース など
 
クリスマス ディナー ライヴ・ステーションブッフェ
【期 間】2021年12月23日(木)~ 12月25日(土)
     1部 5:30p.m.~7:00p.m. 2部 7:30p.m.~9:00p.m.《90分制》
【料 金】大人 ¥6,000 小学生 ¥3,000 幼児 ¥2,000
【内 容】
モッツアレラチーズとトナカイの鼻チェリートマトのサラダ/自家製パテ・ド・カンパーニュと鴨の燻製/低温調理したラムと雪化粧カボチャ ガーリックソイソース/詰め物をしたローストチキン 広島いっぱい詰め込んで/三次ワインでじっくり煮込んだビーフシチュー/オマール海老と帆立貝のムースとほうれん草 オマールエビのクリームソース/プライムビーフのロースト広島根菜ローストと安芸津じゃがいものマッシュポテト など
 
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◆1階別棟 鉄板焼「愛宕」
ご予約・お問い合わせ Tel. 082-241-9129



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クリスマスランチ
【期 間】2021年12月14日(火)~ 12月25日(土)
     11:30a.m.~2:30p.m.(L.O. 2:00p.m.)
【料 金】¥6,700
【内 容】
・聖夜の誘い Xmasリース仕立て
・魔法のラップに包まれた シャンパンブイヤベース
・黒毛和牛とフォアグラ トリュフを使ったロッシーニ仕立て
・ご飯 赤出汁 香の物
・フォンダンショコラ ベリーソース ピスタチオアイス添え
・コーヒー
 
《予約制》クリスマスディナー ※ランチタイムにもご注文いただけます。
【期 間】2021年12月23日(木)~ 12月26日(日)
     5:00p.m.~9:00p.m.(L.O. 8:30p.m.)
※12月24日(金)・ 25日(土)はクリスマスコース限定とさせていただきます。(詳しいお時間につきましてはお問合せください)
【料 金】¥16,000
【内 容】
・饗宴の始まり 3種盛り
・フォアグラのソテー ベリーソースと発酵バターソース
・鴨肉のコンフィ アップルアランチーニ添え ポルチーニソース
・焼き野菜
・黒毛和牛(A4)ステーキ
・ご飯、赤出汁、香の物
・シェフ特製クリスマスデザート&コーヒー
 
☆オマール海老がお楽しみいただけるコース(¥18,000)や活黒鮑やキャビアのコース(¥21,000)もご用意しております。
 
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◆5階 中国料理「桃李」
ご予約・お問い合わせ Tel. 082-241-1118

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桃李クリスマスディナー
【期 間】2021年12月18日(土)~ 12月25日(土)
     5:00p.m.~9:00p.m.(L.O. 8:30p.m.)
【料 金】¥12,000 ※2名様より承ります。
【内 容】
・桃李特製前菜の盛り合わせ鶏
・シーフードの自家製紅麹炒め クリスマススタイル
・中華風ロワイヤル ウニ風味餡かけ
・北京ダックのクレープ巻きとオマール海老爪のカダイフ揚げ
・黒毛和牛ロースステーキ トリュフソース
・ふわふわ餡かけ炒飯 クリスマスバージョン
・特製クリスマスデザートの盛り合わせ
 
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◆5階 日本料理「雲海」
ご予約・お問い合わせ Tel. 082-241-1117

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《予約制》雲海クリスマス会席
【期 間】2021年12月18日(土)~ 12月25日(土)
     5:00p.m.~9:00p.m.(L.O. 8:30p.m.)
【料 金】¥13,000 ※2名様より承ります。
【内 容】
食 前/スパークリングワイン
先 附/蟹味噌豆ふ 蟹肉 木の芽 菊花酢 山葵
座 付/蕪擂流し 鱈一塩 雲子 大黒占地茸 雪輪人参 鶯菜 柚子
造 里/ふぐ薄作り 鉄皮刻み 薬味一式 酢橘 割りポン酢
焼八寸/小千代久入り珍味 焼肴小串 芥子長芋 葉地神 唄貝旨煮
    子持ち鮎甘露煮 焼茄子生ハム巻 柿サーモン黄身寿し
    渋皮栗白扇揚げ 公孫樹ふ田楽 翡翠銀杏松葉刺し
紙 鍋/ふぐ 蟹 帆立 鰤 牡蠣 野菜いろいろ 薬味 ポン酢
焼 肴/和牛サーロインと長芋の和風ステーキ
    白髪葱 パプリカ クレソン 山葵
食 事/握り寿し三種 長藻汁
水菓子/自家製クレームブリュレ 季節果実のカクテルぜりー寄せ
 
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◆1階 ザ・ラウンジ
ご予約・お問い合わせ Tel. 082-241-1114

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クリスマスアフタヌーンティー ~Merry Xmas~
【期 間】2021年12月1日(水)~ 12月26日(日)
     11:30a.m.~最終受付7:30p.m. ※土日は変則的な営業時間となる為、お電話でお問い合わせください。
【料 金】¥4,500 
     ★12/1~20まではWeb早割プランで¥4,000
【内 容】★グラススパークリングワイン or ノンアルコールスパークリングワイン付
プティシューオーナメント/ミニストロベリーロール/シナモンブリュレ/プラリネショコラ/苺のショートケーキ/クリスマスツリーのモンブラン/リンゴとキャラメルのトリュフ/ラズベリーマカロン/ジンジャーブレッドマンクッキー/レーズン入りクリスマススコーン/可愛いピクルスを包んだローストビーフのカナッペ/苺のサンタ/カリフラワーのキッシュ タルトレット/スモークサーモンのクレープルーロ/トリュフのクロケット
 
・お飲み物 (90分飲み変え自由)
コーヒー/紅茶5種(ダージリン・アッサム・ウバ・アールグレイ・イングリッシュブレックファースト)/ハーブティー5種(カモミール・オレンジピール・ハイビスカス・ペパーミント・ローズヒップ・イングリッシュブレックファースト)/ロンネフェルトティー(スペシャルアールグレイ・アーユルヴェーダ・ハーブ&ジンジャー・ストロベリーフィールズ・マサラチャイ)
 
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レストランのご案内

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レストラン&バーのご紹介

22F ヨーロピアンコンチネンタル「ル・プラティーヌ」

22F ヨーロピアンコンチネンタル「ル・プラティーヌ」

5F 日本料理「雲海」

5F 日本料理「雲海」

5F 中国料理「桃李」

5F 中国料理「桃李」

1F オールデイダイニング「フリュティエ」

1F オールデイダイニング「フリュティエ」

1F「ザ・ラウンジ」

1F「ザ・ラウンジ」

別棟1F 鉄板焼「愛宕」

別棟1F 鉄板焼「愛宕」