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【収穫祭~Cheer HIROSHIMA!食べて応援】ライヴ・ステーション

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広島の魅力を再発見をテーマにお送りする『Cheer HIROSHIMA ! 食べて応援』。広島の美味をお腹いっぱい食べて、地元生産者の皆さんにエールを送りませんか。
9月・10月のテーマは"収穫祭"。栗やきのこなど広島の実りの秋の恵みをお楽しみいただけるメニューがいっぱいです。
 

『ライヴ・ステーション』
安心安全を第一に考え、全てのお料理をスタッフがお取りわけする、新しいサービススタイルでお食事をご提供してまいります。
テーブルに個別でお届けする前菜、ショーキッチンではシェフが目の前で調理するメインディッシュセレクション、パティシエおすすめ季節のデザートコーナーなど、お好きなお料理をお好きなだけお召し上がりください。

 
収穫祭~Cheer HIROSHIMA! 食べて応援~
【期 間】2021.9.1(水)~ 10.31(日)
※ディナー ライヴ・ステーションは10月1日(金)からのスタートの予定とさせていただきます。

【場 所】1F オールデイダイニング フリュティエ
【料 金】
■ランチ ライヴ・ステーション 11:30a.m.~2:30p.m.(L.O.2:00p.m.)
[平 日]大人¥3,000/小学生¥1,500/幼児(4~6才)¥1,000
[土日祝]大人¥3,500/小学生¥1,800/幼児(4~6才)¥1,000
  
■ディナー ライヴ・ステーション 5:30p.m.~9:00p.m.(L.O.8:30p.m.)
[平 日]大人¥4,000/小学生¥2,000/幼児(4~6才)¥1,200
[土日祝]大人¥4,500/小学生¥2,300/幼児(4~6才)¥1,200
  
【メニュー】※内容は仕入れの状況等により変更になる場合がございます。
[LUNCH]キノコのロワイヤル/秋のフリッタータ/栗のパテドカンパーニュとジャンボンブラン 自家製ピクルスを添えて/キノコとかぼちゃのキッシュ/
瀬戸内小イワシと魚介のエスカベッシュ キャロットラペ/安芸津じゃがいもとカボチャのサラダ/根菜のパリパリサラダ/秋野菜のごろごろブレゼ ローズマリー風味/大豆ミートのハンバーグステーキと猟師風ソース/海老としめじのマカロニグラタン/ソーセージとキノコのココットライス/サーモンと茄子のソテー ゴルゴンゾーラのクリームソース/秋の収穫クリームシチュー/広島県産4種茸のパスタ(クリームorペペロンチーノ)/もみじ豚のポルケッタ 栗と鳴門金時のロースト(平日)/じっくり焼き上げたローストビーフ 栗と鳴門金時のロースト(土日祝)
 
■デザート  かぼちゃのシフォンケーキ/メープルマフィン/マロンマフィン/オートミールクッキー/チョコレートクリーム/スイートポテトマカロン/かぼちゃのプティシュー/洋梨のロールケーキ/ぶどうのタルトなどより日替わりでご提供します。
■ドリンク オレンジジュース/コーヒー/紅茶
 
[DINNER]キノコのロワイヤル/秋のフリッタータ/栗のパテドカンパーニュとジャンボンブラン 自家製ピクルスを添えて/キノコとかぼちゃのキッシュ/瀬戸内小イワシと魚介のエスカベッシュ キャロットラペ/安芸津じゃがいもとカボチャのサラダ/根菜のパリパリサラダ/秋野菜のごろごろブレゼ ローズマリー風味/バーベキューブロシェット/海老としめじのマカロニグラタン/じっくり焼き上げた広島穀美豚のスペアリブ/ソーセージとキノコのココットライス/吉和ほうれん草とサーモンのパイ包み焼 ゴルゴンゾーラのクリームソース/秋の収穫野菜をふんだんに使ったクリームシチュー/広島県産4種茸のパスタ(クリームorペペロンチーノ)/ポルチーニ茸と世羅米のチーズリゾット(土日祝)/じっくり焼き上げたローストビーフ 栗と鳴門金時のロースト
■デザート  かぼちゃのシフォンケーキ/メープルマフィン/マロンマフィン/オートミールクッキー/チョコレートクリーム/スイートポテトマカロン/かぼちゃのプティシュー/洋梨のロールケーキ/ぶどうのタルトなどより日替わりでご提供します。
■ドリンク オレンジジュース/コーヒー/紅茶
 
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1F オールデイダイニング フリュティエ
Tel.082-241-1113
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22F ヨーロピアンコンチネンタル「ル・プラティーヌ」

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5F 日本料理「雲海」

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5F 中国料理「桃李」

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1F オールデイダイニング「フリュティエ」

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1F「ザ・ラウンジ」

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別棟1F 鉄板焼「愛宕」

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