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ヨーロピアンジャポネ〜欧州と日本のマリアージュ〜【2019.2.21(木)】

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お箸で楽しむフレンチとソムリエ厳選ワインをご堪能ください。
 
ル・プラティーヌ賞味会
ヨーロピアンジャポネ〜欧州と日本のマリアージュ〜

【日 時】2019.2.21(木) 6:30p.m.〜9:00p.m.
【会 場】22F ヨーロピアンコンチネンタル「ル・プラティーヌ」
【料 金】お1人様 ¥15,000
    (コース料理・ワイン・税金・サービス料込み)

<MENU>

・広島シグネチャー
・湯葉で包まれたタラバ蟹 モッツァレラ、ねぎ、茸
・蝦夷鮑のラ・メル 日本酒のスパークリングとカンポットペッパーの香り
・グラニテ
・長谷川自然熟成ポーク 和風グレイビーソース
・芳醇な赤ワインでじっくり煮込んだ広島県産牛タン
・牧草の恵み フロマージュ
・濃厚ショコラテリーヌ ラズベリーソルベ添え
・コーヒー

※素材の入荷状況により変更する場合もございます。


<ワイン>
Sparkling Wine: ☆新 タケダワイナリー サン・スフル (日本/山梨)
White Wine: ☆ブラミート 2017 アンティノリ (イタリア/ウンブリア)
White Wine: domaine tetta シャルドネ スキンコンタクト 2017 (日本/岡山)
Red Wine: domaine tetta マスカット・ベリーA サンスフル 2017 (日本/岡山)
Red Wine: ☆プロトス ロブレ 2016 ボデガス プロトス (スペイン/リベラ デル デュエロ)
Red Wine: 安心院ワイン 諸矢 テンプラリーニョ 2015 (日本/大分)
☆印のワインはフリーフロー


ご予約・お問い合わせ
Tel.082-241-1119 ヨーロピアンコンチネンタル ル・プラティーヌまで
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レストラン&バーのご紹介

22F ヨーロピアンコンチネンタル「ル・プラティーヌ」

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5F 日本料理「雲海」

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5F 中国料理「桃李」

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1F オールデイダイニング「フリュティエ」

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1F「ザ・ラウンジ」

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別棟1F 鉄板焼「愛宕」

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