| ご昼食 11:30a.m.〜2:30p.m.（ラストオーダー 2:00p.m.） |
| プラティーヌランチ |
￥2,300 |
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季節の素材のオードブル盛り合わせ
厳選野菜のスープ
選べるメイン料理 ※パスタは生パスタを使用しています
・フルーツトマトとバジルの冷製パスタ
・パルマ産生ハムと世羅産アスパラガスのクリームかぼちゃパスタ
・もみじ豚のサルシッチャとブロッコリーのパスタ
・海の幸のサフランリゾット パエリア風
・まとう鯛の低温コンフィ 香ばしい焼き野菜と香草ソース
・瀬戸内海のかわはぎと雲丹のムースの蒸し煮 大野のあさりのスープ仕立て
・特選牛ロース肉の網焼き プチサラダとデミグラスソース
・長谷川自然熟成豚のロースト トリュフオイルと柔らかポテト添え |
あたたかいパンとオリーブオイル
デザートブッフェ
コーヒー または 紅茶
※プラス￥300でエスプレッソ、カプチーノがご用意できます。
※メイン料理は単品でもご利用いただけます（パスタ 各￥1,300 / お魚料理・お肉料理 各￥1,600） |
| 夏ケア 癒しとうるおいフェア フルコースランチ |
￥4,500 |
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広島県産オードブルの盛り合わせ
厳選野菜のポタージュ
瀬戸内鯛のポワレとムール貝のマリニエール風
特選国産牛フィレ肉の網焼きとフォアグラのソテー ロッシーニスタイル
あたたかいパンとオリーブオイル
デザートブッフェ
コーヒー または 紅茶
※プラス￥300でエスプレッソ、カプチーノがご用意できます。 |
| お子様プレート |
￥1,200 |
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スープ・海老フライ・ハンバーグ・ミニオムライス・スパゲッティ・ソーセージ
ポテトフライ・チキンナゲット・ババロア・ミニフルーツ・オレンジジュース |
| ご夕食 5:00p.m.〜9:00p.m.（ラストオーダー） |
| コース “プティ" |
￥6,000 |
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・小前菜
・オードブル（下記のオードブルより一品お選び下さい）
・本日のスープ
・お魚料理またはお肉料理（下記のお魚料理、お肉料理より一品お選び下さい）
★印メニューはコース料金+￥3,000
・パン
・デザートワゴン または ティラミスとチョコレートアイス
・コーヒー ※紅茶・エスプレッソ・カプチーノもご用意しております。 |
| コース “ラフィネ” |
￥9,000 |
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・小前菜
・本日のオードブルの盛り合わせ3品
・オードブル（下記のオードブルより一品お選び下さい）
・スープまたはハーフパスタ（下記のスープ、ハーフパスタより一品お選び下さい）
・お魚料理（下記のお魚料理より一品お選び下さい）
・シャーベット
・お肉料理（下記のお肉料理より一品お選び下さい）
★印メニューはコース料金+￥3,000
・パン
・デザートワゴン または ティラミスとチョコレートアイス
・コーヒー ※紅茶・エスプレッソ・カプチーノもご用意しております。 |
本日のオードブル盛り合わせ プラティーヌ風
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￥2,000 |
自家製スモークサーモンの炙り レムラードソース
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￥2,200 |
姫さざえのブルギニオン焼きと本日の魚のカルパッチョサラダ
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￥2,300 |
パテ ド カンパーニュ（田舎風パテ）とピクルスサラダ
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￥2,300 |
フランス産フォアグラのソテー 広島産古江いちじくのブリュレ
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￥2,300 |
オニオングラタンスープ
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￥1,100 |
海の幸と厳選野菜のあさりスープ
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￥1,100 |
広島産カボチャのポタージュスープ
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￥1,000 |
ずわい蟹とアンディーブのトマトパスタ
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￥1,000 |
生ハムとピスタチオペーストのパスタ
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￥1,000 |
舌平目のタプナードソースと鮑のバター焼き
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￥2,500 |
カナダ産活オマール海老のロースト シャンパンソース
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￥2,700 |
まとう鯛と帆立貝のキャベツ包み ジンジャーソース
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￥2,500 |
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国産牛フィレ肉の炭火焼き 旬野菜とトリュフソース
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￥3,500 |
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穀物で育った骨付き仔羊のロースト 焼野菜とポテトニョッキ
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￥3,300 |
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シャラン産鴨胸肉の炭火焼き オレンジソース
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￥3,300 |
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青森県産長谷川自然熟成豚の炭火焼き スモーク塩とトリュフオイル
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￥3,300 |
| ★ |
超特選和牛フィレ肉ステーキ（A5クラス）80g |
￥6,500 |
| 各種チーズもご用意しております。 |
1cut ￥400〜 |
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※表示価格には、税金・サービス料が含まれております
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