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二種類の中からお選び下さい |
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| ・・・・・・・・・アミューズ・・・・・・・・・ |
平目で包んだ伊勢海老のサラダ
バルサミコとバジルのドレッシング |
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オードブル |
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タラバ蟹とトマトのミルフィユ
キャビア添え |
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コンソメスープ
トリュフの香り |
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スープ |
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マスクメロンのスープ
シェリー酒風味 |
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オマール海老のロースト
祝宴飾り盛り |
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魚料理
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瀬戸内産真鯛のポワレ
才巻海老と小さな野菜の籠を添えて |
| ・・・・・・・・・お口休めのシャーベット・・・・・・・・・ |
牛フィレ肉とフォアグラのソテー
マデラーソース |
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肉料理
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牛ロース肉のソテー
フランス産きのこのソース |
| ・・・・・・アンディーブとフルーツトマトのサラダ・・・・・・ |
コーヒー風味のチョコレートクリーム
ココナッツの小菓子添え |
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デザート
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オレンジクリームの
パラダイス |
| ・・・・・・・・・・コーヒーと小菓子・・・・・・・・・・ |
