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〈フランス料理〉
bonheur / ボヌール
祝宴前のお愉しみ
瀬戸内鯛のライム風味
フレッシュたらば蟹のバロンティーヌ仕立てと鮑のハーブ風味
フォアグラのポワレ 季節のフルーツ添え 甘酸っぱいソース
白舞茸のコンソメスープ パイ包み焼き
伊勢海老のナージュ仕立て 季節の野菜と浅葱
シャンパンのシャーベット
特選和牛フィレ肉の網焼き 赤ワインソース トリュフのクリーム添え
フランス産フレッシュチーズとプロヴァンス風サラダ
皇帝の焼きアイスクリーム ブランデーの香り
マスクメロン
コーヒーとプチフール
パンとバター
パティシエ特製季節のデザートもご用意いたします。
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